В 2017 году сокурсники с юрфака СПбГУ Кирилл Гордеев и Илья Резник открыли кафе «Забыли сахар» с полезными десертами. По вкусу и на вид они ничем не уступали обычным пирожным, но вместо сахара в составе были фруктоза и ее аналоги. Через два года фрукты для десертов стали выращивать в собственном саду в Сочи.
За восемь лет бизнес вырос в сеть из 36 заведений с командой из 150 человек. Средний чек в точке на фудкорте — 900 руб., в кафе — 1500 руб., в ресторане — 2500 руб. Выручка в 2024 году — 350 млн руб.
Кроме офлайн бизнеса, сеть развивает интернет-магазин. Бизнес экспериментирует с форматами товаров. Перед Новым годом в магазине можно купить адвент-календарь с авторскими конфетами от шеф-кондитера.
Продажу календаря анонсируют заранее, за месяц до праздников. Цена по предзаказу ниже на 500 руб. До 22 ноября адвент-календарь стоит 4990 руб., с 23 ноября — 5490 руб. По Петербургу доставка адвент-календарей бесплатная, стоимость доставки в другие города зависит от места назначения и службы доставки.
Бокс оформлен в классическом стиле — домик с окошками, за которыми спрятаны конфеты
В боксе спрятана 31 конфета ручной работы от шеф-кондитера сети Кирилла Абакшева. Ни в одной из них нет сахара в чистом виде
Рукодельница Диана Маскаева открыла в центре Санкт-Петербурга магазин-мастерскую. Она проводит там мастер-классы по декору для детей и взрослых и продает материалы.
Перед Новым годом в магазине можно купить адвент-календарь с наборами для создания новогодних украшений для дома. В календаре есть елочка, рождественский ангел, игрушка, волшебный носочек и другие поделки. Их можно делать самостоятельно или вместе с детьми.
Адвент-календарь продают по предзаказу начиная с октября. Начальная цена — 6790 руб., с 1 ноября — 8990 руб. Магазин предлагает покупать такой адвент-календарь уже третий год — значит, он имеет успех.
К каждой поделке есть подробная видеоинструкция
Пример поделки — елочная игрушка. Все материалы включены в стоимость
Оксана Перминова и Татьяна Каплина придумали делать адвент-календари с заданиями для детей перед Новым годом. Как мамы они знают, как сложно отвлечь ребенка от компьютера и предложить ему полезную альтернативу.
Каждый день ребенок получает письма от Деда Мороза с разными заданиями. После того как он их выполнит, может наклеить стикер на специальный плакат. Родители могут купить несколько адвент-календарей — для новичков и продолжающих. Стоимость начинается от 3400 руб. за набор с материалами. Доставкой занимаются СДЭК и «Почта России», оплачивает ее покупатель.
Бизнес сезонный, но требующий минимальных затрат на придумывание заданий, их оформление, печать и доставку.
Так выглядит плакат с кармашком для заданий. Каждый день ребенок достает задание, а после выполнения — наклеивает стикер на елочку
Малыш выполняет разные задания, связанные с Новым годом, — например, строит иглу из зефира и зубочисток. Это развивает мелкую моторику и создает настроение
Отзыв мамы из Кемерово о том, как работает календарь, — она заказывает его своим детям каждый год
Восемь лет назад петербуржец решил открыть магазин крафтового пива в спальном районе. Тогда продукт был новинкой — местные жители не понимали, зачем платить втридорога за привычный напиток. Найти постоянную базу клиентов среди местных жителей не получилось. Продавец решил расширить методы продвижения и создал сайт и канал в телеграме о продаже пива. Дело пошло — бизнес приносит доход до сих пор.
Один из способов оставаться на плаву — запускать интересные промоакции. Одна из них — адвент-календари с авторским пивом. Продажи открываются перед новым годом — брендированные коробки с подборкой авторских напитков разбирают заранее. Стоимость — от 4700 руб. Есть возможность собрать собственный сет.
Продажи доступны только в Санкт-Петербурге — забрать покупку можно самовывозом из магазина или оплатить доставку курьером до квартиры.
Так выглядит пивной адвент-календарь для геймера
Крафтовое пиво — авторские напитки от местных пивоварен, сваренные по уникальной технологии. Во вкусе могут быть изысканный кедр, а иногда — селедка под шубой
Российская компания «Валта Пет Продактс» много лет делает корма для животных. Бизнес начинался как семейный, сейчас в штате более 300 человек. У бизнеса есть собственный бренд «Мнямс», под которым выходят адвент-календари с лакомствами для собак и кошек. Стоимость одного календаря — от 380 руб. Доступна доставка курьерскими службами в любой регион России.
Адвент-календарь — повод для веселого досуга хозяина и питомца, одному приятно открывать ячейки, а второму — есть лакомства
Лакомства сделаны из натуральных ингредиентов, без красителей и отдушек
Десять лет назад Илья Волков стал соучредителем компании «Библиотека ароматов» — дистрибьютора американского бренда Demeter. Бизнес начинался как нишевый проект, но за это время вышел на массовый рынок. Сейчас ароматы от «Библиотеки» можно купить в ТЦ по всей стране — от Калининграда до Владивостока.
В мире духов хорошо продаются наборы ароматов — они помогают знакомить аудиторию с продуктами и привлекают новых клиентов. К Новому году бренд выпустил адвент-календарь — с духами на каждый день декабря. Стоимость — 2950 руб. Доставку покупатель оплачивает самостоятельно.
Фишка адвент-календаря — летние запахи, которые могут поднять настроение зимой
К каждому аромату есть описание с содержимым — так бренд знакомит аудиторию с селективными духами
На маркетплейсах также популярны необычные адвент-календари. Одна из находок — календарь с блеснами, приманками и мормышками для рыбалки. Стоимость — от 2000 руб.
В наборе 24 предмета — по числу дней до католического Рождества (изначально адвент-календарь придумали на Западе)
Набор блесен подойдет для рыбаков любого уровня