Разочаровавшись в темпах открытий
Артемий Васильчук, сын известного ресторатора и основателя холдинга Vasilchuki Restaurant Group Алексея Васильчука, вышел из состава учредителей сети фастфуда «Хот дог бульдог», об этом свидетельствуют данные «СПАРК-Интерфакс». Бренд развивался в том числе по франшизе, но недостаточно быстро.
Сеть «Хот дог бульдог» появилась в 2021 году. Название она получила от псевдонима одного из сооснователей — комика Игоря (Гарика «Бульдога») Харламова и запускалась при участии Алексея Васильчука, основателя сети «Чайхона № 1». На тот момент в планах было расширение сети до более чем 1000 точек, из которых 20 должны были быть собственными, остальные — открыться по франшизе.
На текущий момент под вывесками бренда работает шестнадцать заведений. В 2023 г. выручка ООО «Хот дог бульдог» выросла на 3%, до 178,5 млн руб., чистый убыток составил 33,3 млн руб.
Алексей Васильчук подтвердил, что поначалу непосредственно бизнесом фастфуд-сети занимался он, однако перестал курировать бизнес-процессы сети и покинул проект. Принадлежавшие Васильчуку 27% перешли самой компании, еще по 27% остается у основателя сети и шоумена Гарика Харламова и Рустама Хикматуллоева, 19% — у АО «Инноватор», передает «Коммерсант».