Как на Кубани совмещают туризм и сельское хозяйство и о самых популярных агротурах в соцсетях рассказал губернатор Вениамин Кондратьев.
– Каждый год на курорты Кубани приезжают около 18 миллионов гостей. Помимо традиционного пляжного отдыха край предлагает другие виды туризма. Винодельни, рыбоводческие хозяйства, моллюсковые и экофермы – таких объектов турпоказа у нас больше сотни. Там проводят экскурсии, мастер-классы, гастрономические фестивали, знакомят с историей, культурой и традициями нашего региона. Винодельческая отрасль – особая гордость края. Мы производим почти половину объема российских вин. Это тяжелый труд, результат достижений науки, аграриев и виноделов. Для продвижения энотуризма мы создали национальный маршрут «Винные дороги Краснодарского края». Развиваем его, в том числе, благодаря нацпроекту «Туризм и индустрия гостеприимства», – сказал Вениамин Кондратьев.
Порядка тридцати из ста объектов сельского туризма специализируется на эногастрономическом направлении. Это современные винодельни, которые работают как туристические центры со своими отелями, ресторанами, развлекательной и событийной программой. Там проводят экскурсии по виноградникам, устраивают гастрономические вечера, праздники и фестивали.
За последние несколько лет виноделен, экоферм, страусиных ранчо, пасек, рыбных хозяйств и конных усадеб, которые принимают гостей, в регионе стало в разы больше. Появились экзотические направления. Можно посетить лососевые хозяйства в Сочи, Геленджике, Апшеронском, Северском районах. На побережье есть фермы мидий, устриц. Как правило, это открытое пространство, где моллюсков выращивают в экологически чистых условиях.
Работают в регионе и альпаковые фермы. Гостям предлагают покормить животных, за рационом которых следят сотрудники парка. Контактные фермы с животными можно найти в Сочи, Темрюкском, Приморско-Ахтарском и Северском районах.
Для гастротуристов открыты сыроварни. Там дегустируют продукцию, приготовленную по традиционным и оригинальным рецептам, проводят экскурсии на производство и дают возможность поучаствовать в процессе.
В горных районах Кубани приглашают на пасеки. А в Сочи можно посетить еще и чайные плантации. Одна из старейших расположена в селе Солох-Аул. Уже не редкость для Кубани страусиные фермы. Зачастую на их территории есть мастерские и кафе. Не теряют популярность базы отдыха для рыбалки, где гостям предлагают приготовить улов и остановиться сельских домиках.