Фото: Департамент сельского хозяйства Орловской области
С 2023 года житель д. Маслово Орловского муниципального округаНиколай Снурницын реализует проект по созданию пасеки колодного типа «Дикий мёд».
Благодаря гранту «Агростартап» он приобрел колоды, пчелосемьи, пресс для отжима меда, бытовку и грузовой автомобиль.
Местность, где расположена пасека, находится в удалении от дорог и промышленных производств, поэтому является оптимальной для получения экологически чистого меда.
Пасека состоит из 120 специальных колод (бортней) размером 130х60 см, которые устанавливаются под наклоном 20-30 градусов.
Скачивание меда происходит не через медогонку, а путем пресса. Поэтому в «диком меде» есть перга, гомогенат, прополис, воск, что увеличивает его целебные свойства. В среднем с колоды производится 2,5 кг «дикого меда».
Отметим, что за период реализации мероприятий по поддержке фермеров и развитию сельской кооперации нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» 7 орловских фермеров получили гранты «Агростартап» на реализацию проектов по производству меда.