Фото: Пресс-служба Департамента торговли и услуг города Москвы
Подведены итоги федерального этапа конкурса Программы «100 лучших товаров России» 2024 года.
Диплома лауреата удостоилась продукция рыбного рынка «Москва – на волне» из ассортимента слабосоленой рыбы: филе нерки, филе мурманской форели, филе атлантического лосося, «олюторская» сельдь.
Кроме того, эти же позиции стали победителями в номинации «Новинка» на федеральном уровне. А ранее, на московском этапе конкурса филе нерки, филе мурманской форели, филе атлантического лосося и «олюторская» сельдь стали региональными победителями.
Отмеченные позиции являются продукцией собственного производства проекта «Москва – на волне» и стабильно пользуются спросом у горожан. Рыба приготовлена с малым содержанием соли, что позволяет сохранить натуральные вкусовые свойства.
Целью проведения конкурса Программы «100 лучших товаров России» является повышение доверия потребителей к отечественным товарам и услугам, содействие повышению конкурентоспособности российского производителя, ускорению импортозамещения. Участники конкурса стремятся к постоянному улучшению качественных характеристик для достижения наилучшего результата.
Рыбный рынок «Москва — на волне» открылся в районе Косино-Ухтомский в ноябре 2023 года, а в Митине — в сентябре 2024-го. Площадь каждого — несколько тысяч квадратных метров. Здесь можно купить рыбу и морепродукты, выловленные в трех океанах и 13 морях, омывающих Россию. Кроме того, проводятся мастер-классы для детей, выступления музыкантов, состязание шеф-поваров. На рынках можно и пообедать. Например, в Митине, помимо прочих заведений, работает фирменное бистро «Москва — на волне».
Больше информации о деятельности столичного Департамента торговли и услуг можно найти в официальном телеграм-канале ведомства.