Пельмени предложили в качестве второго блюда в школе №33. Источник: Мэрия Оренбурга
Пельмени, блины и оладьи вернулись в школьные столовые Оренбурга. Пельмени в качестве второго блюда к винегрету, овощному супу и компоту уже предложили ученикам школы №33. Соответствующими фото делится администрация города.
В школьной столовой. Источник: Мэрия Оренбурга
Обслуживает ее комбинат школьного питания «Подросток». С инициативой обновить меню, по словам главного специалиста управления образования Ларисы Косаревой, выступил сам КШП.
Мы понимаем, что школьникам в течение учебного года есть одни и те же блюда надоедает. Поэтому, исходя из результатов мониторинга вкусовых предпочтений учащихся, вводим новые позиции. Так, недавно к стандартному меню для групп продленного дня добавились пельмени, а каши будем чередовать с оладьями и блинчиками с начинкой. По реакции детей и родителей видим, что такое нововведение им нравится.
Лариса Косарева
Главный специалист управления образования Оренбурга
В школьной столовой. Источник: Мэрия Оренбурга
В мэрии поделились, что предлагают школьникам и новые основные блюда — супы, каши, плов и макароны с разными видами мяса. Новинки, со слов муниципалитета, КШП добавляет почти каждую четверть. Например, недавно в меню появилась гречневая каша по-купечески.
Разработкой новых позиций занимается профессиональный технологический отдел. У комбината более 100 технико-технологических карт приготовления блюд. С учетом мнения родителей и пожеланий учащихся периодически обновляем меню. Так, в текущей четверти появилась каша гречневая по-купечески. Такой вариант приготовления гречневой крупы детям понравился больше, чем стандартная гречка с гуляшом.
Валентина Панова
Руководитель школьного направления КШП «Подросток»
Ранее стало известно, что в школьных столовых Оренбурга в меню появились блины, пельмени и оладьи. Об этом рассказала главный специалист общего образования управления образования администрации города Лариса Косарева. Дети неоднократно жаловались на школьную еду, которую им предлагают в столовых. Теперь в меню решили добавить новые блюда.
Напомним, жалобы на еду в школах Оренбурга поступают регулярно. Год назад начальник управления образования Оренбурга Лариса Бебешко ответила на вопросы, касающиеся школьного питания. По ее мнению, родители должны самостоятельно посещать образовательные учреждения, для того чтобы качество питания оставалось на хорошем уровне.