Йошкар-Ола, 21 ноября. В семье Тухватуллиных уже много лет пьют ароматный и полезный иван-чай. Раньше они собирали и заготавливали его только для себя и своих знакомых. Продавать иван-чай стали в этом году. Для этого Альберт Тухватуллин заключил социальный контракт.
С помощью него получилось закупить оборудование, попробовали делать чай на продажу. Собирают его всей семьёй: у Тухватуллиных 4 сына.
Заготовка иван-чая – это непростой, трудоёмкий процесс. Вся основная работа приходится на лето. Тухватуллины в течение трёх месяцев работали с рассвета до заката. И в итоге они заготовили 200 килограммов сухого иван-чая
А потом его сушат, чистят, упаковывают. Для разнообразия вкусов добавляют мяту, сушёные яблоки, рябину. Заказов бывает не так уж много, но сами предприниматели понимают – они ещё только в самом начале становления собственного семейного дела. В гостях у начинающих предпринимателей побывала наша съёмочная группа.