Врачи назвали основные источники сложных углеводов, которые не только медленно перевариваются, избегая резких скачков сахара, но и помогают очищать организм от токсинов и вредных веществ.
Врачи рекомендуют включать гречку в рацион даже при диабете и высоком холестерине, так как она помогает выводить лишний холестерин из организма. Чтобы сохранить пользу, гречку лучше не переваривать или просто замочить с вечера.
Специалисты отметили, что гречка поддерживает работу пищеварения и сердца. Также они советуют добавлять в блюда шпинат, если нет противопоказаний, — он богат клетчаткой и помогает очищать кишечник.
Горох тоже полезен: он снижает холестерин и улучшает состояние кожи благодаря очищающему эффекту, сообщает Российская газета.
Специалисты предупреждают, что избыток гороха может вызвать вздутие и тяжесть, поэтому важно соблюдать меру.
Твердые сорта макарон и яблоки тоже полезны — они богаты клетчаткой, очищающей организм. В яблоках содержится пектин, укрепляющий иммунитет, а также кверцетин, который поддерживает работу нейронов и замедляет их возрастные изменения.