Цены на продукты питания в России и их изменение за неделю, месяц и год, данные на 18 ноября 2024 года

Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru подготовили очередную аналитическую статью касательно изменения розничных цен на продукты питания по виду. В материале представлена оперативная информация по 43 продовольственным товарам, статистика по которым обновляется Росстатом еженедельно. В статье представлен анализ изменения цен за неделю и месяц и год.

По оперативным данным Росстата, по состоянию на 18 ноября 2024 года, при сравнении со значениями за неделю, месяц и год отмечается укрепление цен на большинство продовольственных товаров.

Из 43 анализируемых в статье продовольственных товаров за неделю укрепление цен наблюдалось на 37 товаров, ослабление - на 4 товара. За месяц цены выросли на 40 товаров, снизились - на 3 товара. За год рост цен коснулся 39 товаров, снижение цен - 4 товаров.

! Динамика розничных цен на продовольствие с обновлением на еженедельной основе представлена в разделе Аналитика по направлениям. Сервисы для работы.

Изменение цен на продукты питания за неделю

Продукты питания, которые выросли в цене за неделю

В большей степени рост цен за неделю, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как огурцы свежие (+10,9%), помидоры свежие (+5,8%), капуста белокочанная свежая (+4,4%), лук репчатый (+4,2%), картофель (+3,5%).

Также выросли цены на масло сливочное (+1,4%), свёклу столовую (+1,4%), сыры твердые, полутвердые и мягкие (+1,2%), масло подсолнечное (+1,2%), бананы (+1,1%), морковь (+1,1%), рыбу мороженую неразделанную (+0,9%), сметану (+0,9%), яблоки (+0,9%), молоко пастеризованное (+0,9%), молоко стерилизованное (+0,8%), яйца куриные (+0,8%), творог (+0,7%), колбасу вареную (+0,6%), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов (+0,4%), смеси сухие молочные для детского питания (+0,4%), говядину на кости (+0,4%), колбасу полукопченую и варено-копченую (+0,4%), сосиски, сардельки (+0,3%), печенье (+0,3%), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (+0,3%), вермишель (+0,3%), пшено (+0,3%), хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной (+0,2%), рис шлифованный (+0,2%), куриное мясо (+0,2%), чай черный байховый (+0,1%), баранину на кости (+0,1%), свинину на кости (+0,04%), водку (+0,04%), консервы фруктово-ягодные для детского питания (+0,02%), маргарин (+0,02%). Цены на соль поваренную пищевую, а также на муку пшеничную значительно не изменились.

! Динамика розничных цен на продовольствие с обновлением на еженедельной основе представлена в разделе Аналитика по направлениям. Сервисы для работы.

Продукты питания, которые снизились в цене за неделю

Что касается снижения цен, то оно коснулось сахара-песка (-0,01%), крупы гречневой-ядрицы (-0,1%), консервов мясных для детского питания (-0,3%), консервов овощных для детского питания (-0,3%).

! Динамика розничных цен на продовольствие с обновлением на еженедельной основе представлена в разделе Аналитика по направлениям. Сервисы для работы.

Изменение цен на продукты питания за месяц

Продукты питания, которые выросли в цене за месяц

В большей степени рост цен за месяц, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как огурцы свежие (+35,2%), помидоры свежие (+21,7%), лук репчатый (+19,9%), картофель (+17,6%), капуста белокочанная свежая (+13,3%).

Также укрепление цен за месяц наблюдалось на свёклу столовую (+10,7%), масло сливочное (+6,6%), бананы (+5,3%), морковь (+3,7%), рыбу мороженую неразделанную (+3,4%), сыры твердые, полутвердые и мягкие (+3,3%), сметану (+3,3%), молоко пастеризованное (+3,2%), молоко стерилизованное (+3,0%), масло подсолнечное (+2,9%), яйца куриные (+2,7%), творог (+2,0%), маргарин (+1,7%), пшено (+1,6%), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов (+1,6%), печенье (+1,3%), колбасу вареную (+1,1%), говядину на кости (+1,0%), хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной (+0,9%), чай черный байховый (+0,9%), яблоки (+0,9%), муку пшеничную (+0,8%), соль поваренную пищевую (+0,7%), сосиски, сардельки (+0,7%), свинину на кости (+0,7%), колбасу полукопченую и варено-копченую (+0,5%), консервы овощные для детского питания (+0,5%), баранину на кости (+0,4%), вермишель (+0,4%), консервы фруктово-ягодные для детского питания (+0,4%), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (+0,4%), рис шлифованный (+0,4%), консервы мясные для детского питания (+0,3%), смеси сухие молочные для детского питания (+0,1%), сахар-песок (+0,03%).

! Динамика розничных цен на продовольствие с обновлением на еженедельной основе представлена в разделе Аналитика по направлениям. Сервисы для работы.

Продукты питания, которые снизились в цене за месяц

За месяц снизились в цене лишь водка (-0,02%), крупа гречневая-ядрица (-0,1%) и куриное мясо (-0,3%).

! Динамика розничных цен на продовольствие с обновлением на еженедельной основе представлена в разделе Аналитика по направлениям. Сервисы для работы.

Изменение цен на продукты питания за год

Продукты питания, которые выросли в цене за год

В большей степени рост цен за год, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как картофель (+90,5%), лук репчатый (+41,5%), масло сливочное (+35,3%), капуста белокочанная свежая (+33,4%), свёкла столовая (+31,6%).

Также выросли цены на огурцы свежие (+30,0%), баранину на кости (+27,2%), яблоки (+18,0%), рыбу мороженую неразделанную (+17,8%), сметану (+17,7%), хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной (+16,8%), молоко пастеризованное (+16,7%), молоко стерилизованное (+16,1%), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов (+15,5%), говядину на кости (+13,2%), морковь (+12,7%), сыры твердые, полутвердые и мягкие (+11,9%), печенье (+9,5%), соль поваренную пищевую (+9,1%), творог (+9,0%), рис шлифованный (+8,1%), бананы (+8,1%), колбасу вареную (+7,3%), масло подсолнечное (+7,2%), консервы фруктово-ягодные для детского питания (+6,5%), сосиски, сардельки (+6,5%), колбасу полукопченую и варено-копченую (+6,5%), водку (+6,4%), муку пшеничную (+6,3%), вермишель (+6,0%), маргарин (+5,8%), смеси сухие молочные для детского питания (+5,2%), консервы мясные для детского питания (+5,0%), свинину на кости (+5,0%), консервы овощные для детского питания (+4,0%), чай черный байховый (+3,7%), пшено (+3,6%), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (+2,5%), яйца куриные (+1,2%).

! Динамика розничных цен на продовольствие с обновлением на еженедельной основе представлена в разделе Аналитика по направлениям. Сервисы для работы.

Продукты питания, которые снизились в цене за год

За год среди всех анализируемых 43 позиций снизились в цене только помидоры свежие (-0,8%), сахар-песок (-1,2%), куриное мясо (-7,6%) и крупа гречневая-ядрица (-8,1%).

Важно! Анализ цен по 119 товарам в помесячной динамике представлен в материале: Цены на продукты питания в России и их изменение за год, данные на октябрь 2024 года.

Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.