80% меда в России фальсифицировано — об этом говорят эксперты Роскачества. Где-то мёд меняют на сахарный сироп, где-то собирают незрелым и перегревают.
С 1 сентября 2024 года в России действуют поправки к закону «О пчеловодстве». К этой дате специалисты Роскачества отобрали 21 банку лидирующих брендов и проверили их на качество. Результаты — не очень. По данным экспертов, только 4 банки соответствовали стандарту без единого нарушения («Берестов А. С.», «ВкусВилл», «Алтайская гречиха», «Медовая долина»).
Остальные смешивали настоящий мёд с сахарным сиропом, собирали незрелый мёд и перегревали его, добавляли канцероген (оксиметилфурфурол — 5-гидроксиметилфурфурол). Худшими эксперты признали «сладость» (её даже нельзя назвать медом), представленную торговыми марками «Медэм», «Моя цена», «Щедрый год» и «Каждый день». По данным экспертов, они использовали все способы фальсификации мёда.
После проверки Россельхознадзор предупредил компании, чей мёд оказался с признаками фальсификации. Там уже пообещали всё исправить.
Источник: t.me