Роскачество провело анализ продукции 21 торговой марки в категории меда, в результате которого было выявлено превышение допустимого уровня канцерогена оксиметилфурфурола в некоторых брендах, таких как «Маркет Перекресток», «Моя цена», «Правильный мед» и «Щедрый год».
Согласно отчету организации, только 20% представленной продукции соответствовали обязательным требованиям законодательства, тогда как 80% оказались фальсификатом.
В числе брендов, полностью отвечающих требованиям, оказались «ВкусВилл», «Берестов А. С.», «Алтайская гречиха» и «Медовая долина». Однако у торговых марок «О’Кей», «Дедушкин улей», «Медовый край», «Медэм», «Каждый день», «Щедрый год», «Моя цена», «Своя пасека» и «Пчеловод Иван Бортников» смешение меда с сахарным сиропом было выявлено в значимых объемах.
Продукция под брендом «Пчела Ая» также попала под подозрение: хотя содержание фруктозы и глюкозы соответствовало нормам, уровень сахарозы превышает установленные значения, что может свидетельствовать о добавлении сахарного сиропа.
В докладе Роскачества было обращено внимание на важность показателя пролина: его сниженность намекает на недостаточную зрелость, фальсификацию или перегрев продукта.
Несоответствие по этому показателю выявлено у брендов «Каждый день», «Медэм», «Моя цена», «ОКей», «Пчела Ая» и «Щедрый год».
Исследование также выявило несоответствие ботанического происхождения меда у 11 торговых марок. Например, у брендов «Каждый день», «Лента», «Медэм», «Моя цена» и «Щедрый год» заявлен натуральный цветочный мед, а фактически он подсолнечниковый. В меде под торговой маркой «Наша Сибирь» заявлен цветочный мед с донником, а в действительности он подсолнечниковый. Аналогичные случаи выявлены у брендов «Правильный мед», «Globus Vita» и «Маркет Перекресток».
По итогам проверки без нарушений обошлась продукция торговых марок «ВкусВилл», «Берестов А. С.», «Алтайская гречиха» и «Медовая долина». В то же время бренды «Медэм», «Моя цена», «Щедрый год» и «Каждый день» продемонстрировали все выявленные признаки фальсификации.
В исследовании были задействованы ведущие на рынке торговые марки, включая собственные бренды розничных сетей, такие как «ОКЕЙ», «Дедушкин улей», «Медовый край», «Правильное решение», а также мед из различных регионов России: Белгородской, Волгоградской, Московской, Новгородской, Оренбургской, Ростовской и Свердловской областей, Алтайского и Краснодарского краев. Проверка проходила по 16 показателям, включая достоверность маркировки и вопросы безопасности.
Роскачество сообщило, что до введения федерального закона «О пчеловодстве» отсутствовали чёткие критерии идентификации меда, что содействовало его фальсификации и снижению конкурентных преимуществ российской продукции. Закон, вступивший в силу с 1 сентября 2024 года, требует от производителей соответствия качеству не только российским стандартам, но и нормам Евразийского экономического союза. Регулярный мониторинг рынка будет продолжаться, пока фальсификация меда не прекратится.
По итогам исследования Россельхознадзор объявил предупреждения о недопустимости нарушений производителям ООО «Пчельник», ИП Меркулова И. Е., ООО «Медовая долина», среди других. Приняты меры о признании недействительными ряда деклараций о соответствии, в частности от ООО «Южная пищевая компания» и ООО «Прополис». Производители, нарушившие нормы, обязались устранить выявленные недостатки.