Покупатели Саратовской области скоро смогут приобрести радужную форель, выращенную на местном предприятии. Первые мальки уже запущены.
По информации главы министерства инвестполитики региона Александра Марченко, рыбоводное хозяйство создают в Марксовском районе.
Известно, что первая рыба товарного вида появится примерно через полгода, всего же планируют производить примерно 130 тонн рыбы в год.
Форель – очень полезная рыба, естественный источник витаминов А, D, Е, В, а также жирных кислот омега-3.
Арина Зайцева