Фото: Александра Марчук / GeoPhoto
Группа ученых Ярославского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства провела исследования северных оленей на базе совхоза «Байдарацкий» Ямало-Ненецкого автономного округа (ЯНАО – Ямала) – с целью улучшения товарных качеств мяса. Как передаёт пресс-служба правительства Ямала сообщение директора НИИ Александра Коновалова, – в ходе работ проведена качественная оценка оленей, взяты биохимические пробы крови, оценена упитанность, и начат процесс генотипирования, классифицирующий генно-мясную продуктивность.
Кроме селекционной работы, учёные организовали эксперимент по кормлению животных: сформирована группа оленей, которые будут откармливаться отдельно от остальных – с использованием комбикорма. Это позволит увеличить вес животных за пару месяцев перед убоем.
В результате деятельности специалисты разработают программу по совершенствованию племенной работы и подбору родственных пар, что ускорит селекционный процесс. Применение рекомендаций, по мнению представителей НИИ животноводства и кормопроизводства, поможет существенно повысить показатели оленеводческих хозяйств региона.
На Ямале, по словам окружного правительства, выстроена система государственной поддержки социально-экономического благополучия коренного населения округа, и в сфере оленеводства в том числе. Господдержка предусматривает установление минимальной закупочной стоимости мяса на всех убойных комплексах. В этом году по просьбе тундровиков увеличена цена приобретения оленя для убоя с 450 до 500 рублей за мясо первой категории, с 150 до 250 рублей за мясо второй категории.