Этот материал будет полезен нашим читателям, которые хотят узнать, какие продукты, которые традиционно входят в состав новогоднего стола, могут подорожать в ближайший месяц.
В этом году стоимость блюд для новогоднего стола увеличится примерно на 50-60% по сравнению с прошлым годом. Об этом рассказала Наталья Проданова, профессор РЭУ имени Плеханова, в беседе с aif.ru.
В середине октября 2024 года в СМИ уже прогнозировали рост цен на новогодний набор продуктов. Ассоциация «Руспродсоюз» сообщила, что стоимость продуктов для праздничного стола выросла на 1,43% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. В результате цена такого набора составила 11 740 рублей.
Но в настоящее время, по словам Продановой, ситуация изменилась, и стоимость многих товаров значительно увеличилась. Мандарины, которые традиционно ассоциируются с новогодним столом, уже подорожали почти на 13%. И это только начало предновогоднего ажиотажа, считает эксперт.
Яйца, основной ингредиент большинства салатов, стали дороже почти на 20%. За ними последовали картофель (+64%), лук (+25%) и белокочанная капуста (+18%). Только за первую неделю ноября огурцы и помидоры в среднем подорожали на 7%.
Проданова отметила, что икра и рыба всегда были дорогими продуктами, и сейчас цены на них тоже растут. В крупных магазинах стоимость 500 граммов красной икры приближается к 6000 рублей.
«И это еще не так удивляет, ведь красная икра всегда была продуктом из разряда деликатесных. А вот того, что цены на сливочное масло, без которого не обходится ни один бутерброд, вырастут практически на 25%, никто не ожидал», – добавила она.
Также, как правило, новогодний стол не обходится без игристого. В начале 2024 года цены на импортное шампанское выросли в среднем на 50%. Те, кто выбирает отечественный продукт, в преддверии праздника заплатят на 15-20% больше, чем в начале года.
Стоимость стандартного новогоднего стола в среднем увеличится на 50-60%. И это если не брать в расчет особые деликатесы, заключила Проданова.
Хотите попасть на крупнейшее мероприятие об инновационных технологиях в бизнесе совершенно бесплатно? Bankiros.ru в своем телеграм-канале разыгрывает билет на TECH WEEK. Все подробности здесь.
Что в итоге:
- Стоимость новогоднего стола в 2024 году увеличится на 50-60% по сравнению с 2023 годом;
- В октябре 2024 года стоимость набора продуктов составила 11 740 рублей, увеличившись на 1,43% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года;
- Мандарины подорожали почти на 13%, яйца – на 20%, картофель – на 64%, лук – на 25%, капуста – на 18%;
- Цены на красную икру достигли около 6000 рублей за 500 граммов;
- В преддверии Нового года цены на отечественное игристое вырастут на 15-20%;
- Совершать выгодные покупки можно с дебетовой картой с кешбэком. Оформить ее можно здесь;
- Больше полезных новостей читайте в нашем телеграм-канале.
Источник: aif.ru