Аквапоника - технология будущего сельского хозяйства

Статья молодого ученого Никиты Васильевича Толстова, Астраханский государственный технический университет, Астраханская область, с. Три протока.

🔹

Аквапоника – это уникальная технология совместного выращивания рыб и растений в замкнутой системе. В результате симбиотического выращивания система производит экологически чистую продукцию, такую как свежая рыба и зелень, которые соответствуют всем современным нормам и текущим стандартам качества. Данная система может с легкостью применяться как закрытых помещениях, так и в теплицах или на открытом воздухе, позволяя получать полезную продукцию, независимо от качества почвы. Эта технология может применяться как на Юге, так и в северных районах нашей стране, независимо от климатических условий. Совместное выращивание рыб и растений – это технология будущего, поскольку происходит экономия воды, света, отсутствует использование химии, а продукция получается экологически чистой, полезной и безопасной. Данную технологию необходимо развивать, постепенно внедряя в новые регионы нашей страны, чтобы обеспечивать всех наших соотечественников полезной продукцией. Развитие данной технологии позволит увеличить эффективность использование земель сельхоз назначения, в том числе непригодных для ведения данного вида деятельности. Существует множество различных вариантов системы, необходимо рассмотреть и протестировать каждый.

Слово «аквапоника» происходит от двух отдельных слов: латинского вода и греческого – работа. [1]

На деле же всё намного сложнее и работа воды тут далеко – не самое главное.

Аквапоника – это новая высокотехнологичная сельскохозяйственная технология, которая сочетает в себе как выращивание растительной продукции, так и производство продукции рыбной. [2]

Работает данная система следующим образом. В ней находятся три ключевых компонента: рыбы, растения, микроорганизмы (бактерии). Рыбы выступают в качестве источника естественного удобрения, т.к. в процессе своей жизнедеятельности, они выделяют в воду вещества, которые губительные для их популяции, но в тоже время являются основным источником питания для растений. Растения, в свою очередь поглощая эти питательные вещества выступают своеобразным биофильтром, очищая воду для рыб, тем самым позволяя обходиться без полной ежедневной подпитки системы свежей водой в больших объемах. По данной технологии вода в систему доливается периодически, по мере испарения и потребления растениями. Также в процессе выращивания в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ) рыба выделяет углекислый газ (CO2), вредный для неё, но необходимый для процессов фотосинтеза в растениях. Немало важную и часто недооценённую роль в правильной работе данной системы играют бактерии, которые позволяют расщеплять трудноусвояемые отходы жизнедеятельности рыб, в более легкую по усвоению для растений форму.

Основная трудность данной системы заключается в том, что сложно найти баланс между одномоментном нахождением нужного количества рыб и растений, чтобы они не угнетали друг друга, а работали как один единый организм. При неправильном расчёте количества рыб и растений происходит гибель одного или сразу двух компонентов системы. Так большое количество рыбы по сравнению с растения приведёт к тому, что растения будут не справляться с большим количеством питательных веществ в растворе и это может привести как к гибели растений, так и рыб. То же самое происходит при недостаточном количестве рыбы в системе, растения не получат в должном количестве питательных веществ, что приведет к замедлению роста растений и в дальнейшем к их гибели. Вот поэтому важная составляющая для правильной работы системы, как единого организма – точный подсчет рыб и растений, одномоментно находящихся в системе, а также следует учитывать совместимость определенного вида рыб с выбранными растениями.

При проведении многолетних расчётах и регулярных опытов с различной компоновкой системы, мы пришли к выводу, что линейка гидробионтов, выращиваемых в данной системе весьма обширная, начиная от раков, заканчивая осетровыми. Растения же в свою очередь также могут быть весьма разнообразными, как цветы, так и клубника.

Каждую культуру, которая вводится в аквапонику необходимо изучать с учетом особенностей, питания растений и содержания рыбы. Не существует универсального алгоритма подбора выращиваемых культур и организмов, всё производится и рассматривается индивидуально.

Количество земель сельхоз назначения, пригодных для ведения сельского хозяйства постоянно сокращается, в связи с этим технология аквапоники позволяет решить эту проблему, т.к. не имеет зависимости от качества почвы.

Данная технология совместного выращивания является технологией будущего и только начинает своё развитие в нашей стране. Главный и единственный минус данной технологии – это высокие первоначальные затраты. Популярность данного направления прогнозируется к 2050 году. Сейчас же многие исследования в данной области носят более информационный характер, чем практический, поскольку фермы по аквапонике не популярны в нашей стране, а научно-производственный центр находиться только у нас, на базе предприятия «Tolstov green group», мы имеем исследования, материально-производственную базу и патенты в данной отрасли.

Наши разработки актуальны для выращивания в условиях горных местностей, пустынь, территорий крайнего севера и других труднодоступных мест, где выращивание рыбы и зелени весьма сложно или же попросту невозможно традиционными способами.

На текущий момент нами разрабатывается новый комплекс по данной технологии, который будет первым в стране и превзойдет все предыдущие аналоги, т.к. увеличится плотность выращивания зелени, а качество продукции не пострадает.   

Технология аквапоники соответствует всем современным российским и международным эко-стандартам качества, а также 280 федеральному закону Российской Федерации «О производстве органической продукции».

В ближайшем будущем комплексы аквапоники будут открываться по всей стране.

УДК 57.084.1

Список литературы:

Оригинал статьи на AgroXXI.ru