В Вологодской области за 10 месяцев этого года на экспорт направлено более 500 тонн молочной продукции на сумму более 1 млн долларов США, что в 1,7 раза превышает объемы экспорта молочной продукции 2023 года. Об этом говорится в сообщении правительства региона.
По информации департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов области, экспортируются молоко, сливки, сгущенное молоко, сливочное масло, рассольные и плавленые сыры. Молочная продукция направляется на экспорт в 6 стран — Азербайджан, Армению, Беларусь, Казахстан, Киргизию, Узбекистан.
На территории области молочную продукцию производят 18 предприятий. Лидеры отрасли — ОАО «Северное молоко», ПК «Вологодский молочный комбинат», АО «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Верещагина.
На долю молокоперерабатывающей промышленности региона приходится порядка 50,0 % всей выпускаемой пищевой продукции. Предприятия производят широкий ассортимент молочной продукции из натурального сырья, в том числе с длительным сроком годности.
В перспективе предприятий молокоперерабатывающей промышленности региона выход на азиатские рынки с молочными продуктами с длительным сроком годности — сухим молоком, ультрапастеризованным молоком, коктейлями.
Экспорт молочной продукции осуществляется в рамках реализации регионального проекта «Экспорт продукции АПК» национального проекта «Международная кооперация и экспорт», инициированного президентом России Владимиром Путиным.