Россия — трезвая страна. Об этом заявил в своём интервью РБК основатель сети «Красное & Белое» Сергей Студенников.
«Я занимаюсь алкоголем с 1988 года. Вся алкогольная трансформация нашего общества прошла на моих глазах, — заметил предприниматель. — И сегодня, по большому счёту, у нас общество трезвое, особенно наши дети и внуки. В массе своей наш народ сегодня трезвый. Я вам ответственно заявляю, как человек, который работает в 76 регионах: наша страна трезвая. Потому что вы, может быть, не видели пьяную страну».
Сергей Студенников отметил также, что сегодня основной тренд — это вино, российское и вино с малым содержанием спирта плюс игристое.
«В вине тренд на низкое содержание алкоголя. Раньше российский потребитель отдавал предпочтение сладкому вину, потом были полусладкие, затем сухие с 14–16-процентным содержанием алкоголя. Сейчас это вино крепостью 12% и ниже. Потребитель стал продвинутый: 11% алкоголя — берем, если 16% и выше — нет, завтра с утра будет тяжеловато какие-то дела делать».