Масло по-прежнему является одним из самых популярных продуктов среди россиян, но у покупателей часто возникают сомнения относительно его подлинности и качества С целью помочь потребителям сделать осознанный выбор, Росконтроль провёл исследование, проверив известные бренды масла на соответствие стандартам. Основные опасения связаны с возможной фальсификацией: недобросовестные производители иногда могут использовать растительные или говяжьи жиры вместо настоящих сливок. Также существует риск присутствия опасных микроорганизмов, что вызывает тревогу у покупателей. Во время тестов Росконтроль проанализировал масло с содержанием жира от 72,5% до 82,5% и выделил бренды, которые полностью соответствуют стандартам безопасности и качества. Лидеры в категории масла с жирностью 82,5%: «Вкуснотеево» «Экомилк» «Традиционное»