Российские потребители сталкиваются с резким ростом цен на продукты питания, который существенно превышает официальные показатели инфляции.
Согласно данным СМИ, реальный рост цен с начала года варьируется от 50% до 100%, что резко контрастирует с официальной оценкой Центрального банка в 8,4%.
Несколько факторов способствуют ускоренному росту цен на продукты. Ожидаемое повышение тарифов ЖКХ и ослабление рубля создают дополнительное инфляционное давление. Эти факторы взаимосвязаны и формируют порочный круг, в котором рост цен в одной сфере провоцирует рост в других. Эксперты считают маловероятным существенное снижение темпов роста цен как до конца 2024 года, так и в 2025 году.
Центр макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования (ЦМАКП) предоставляет более детальный анализ динамики цен на отдельные продукты. Так, за три недели цены на масло подскочили на 4,5%, на сметану – на 2,4%, на пастеризованное молоко – на 2,2%, на стерилизованное молоко и сыры – на 2,1%, а на творог – на 1,3%. Эти данные подтверждают тенденцию к значительному росту цен на основные продукты питания.
ЦМАКП также отмечает парадоксальный эффект повышения процентных ставок. Хотя оно призвано сдержать инфляцию, в данном случае оно, наоборот, усиливает рост цен на молочную продукцию. Это объясняется тем, что повышение ставок влияет на лизинг специальной техники (молоковозы, рефрижераторы), предложение которой ограничено. Крупные производители, доминирующие на региональных рынках, передают «процентный импульс» дальше по цепочке, что в итоге приводит к росту розничных цен.
Источник фото: Пиксабей