В среднем регионе выпускали по 188 тонн творога в месяц.
Фотография ©: министерство сельского хозяйства Новгородской области; Новгородстат
С января по сентябрь 2024 года в Новгородской области произвели 1,7 тысячи тонн творога – на 8% больше, чем за девять месяцев 2023 года, сообщает Новгородстат.
В среднем за месяц с начала года в регионе выпускали по 188 тонн творога, а самым результативным месяцем стал сентябрь – 232 тонны.
В основном новгородские предприятия выпускали творог без вкусовых компонентов – его доля составила 53%.