Для того, чтобы содержать печень в нормальном состоянии, ученые советуют не употреблять в пищу ультра-обработанные продукты.
Ученые из Медицинского центра Университета Дьюка рассказали, что употребление богатых подсластителями, консервантами и трансжирами продуктов может быть связано с развитием неалкогольной жировой болезни печени, сообщает Journal of Hepatology.
Ультра-обработанными продуктами считаются те, что произведены в промышленных условиях из рафинированных и максимально очищенных ингредиентов с добавлением эмульгаторов, загустителей и ароматизаторов. Такая пища зачастую содержит много жиров, сахара и искусственных подсластителей.
Результаты показали, что у людей, которые постоянно потребляли полуфабрикаты и продукты с искусственными добавками, риск развития НАЖБП был повышен на 37%.
Ученые отметили, что печень играет ключевую роль в метаболизме и детоксикации организма.
Ранее KazanFirst писал, что иномарка влетела в ограждение на трассе под Казанью, собирается пробка.