Фото: istockphoto/Aleksei Isachenko
Об этом в разговоре с ТАСС сообщил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев. По его словам, на отпускные цены рыбаков влияние оказывает прежде всего сезонность. В соответствие с этим, «первая» икра (июнь-июль) всегда самая дорогая. Затем, ближе к концу путины (осень), цены выходят на плато. Снижение отпускной цены рыбаков обычно происходит к началу следующей путины — к концу первого квартала года.
По словам президента ассоциации, рост цен на оптовом и розничном сегментах может быть обусловлен только ажиотажным спросом. Однако этого, с учётом инфляции и реального уровня доходов населения, вряд ли стоит ожидать, заключил Зверев.
Стало известно, как изменится цена красной икры к Новому году