В соответствии с данными Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кузбасса, за девять месяцев 2024 года в различных хозяйствах региона было произведено 48,4 тысячи тонн мяса птицы, что на 15,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Кузбасс сохраняет свои лидерские позиции в производстве яиц в Сибири, и объемы этого производства продолжают расти. За последние пять лет производство яиц на душу населения увеличилось на 25%, а с 2019 года объем производства мяса птицы вырос на 22%.
На сегодняшний день более половины (69%) от общего объема производства мяса птицы в Кузбассе принадлежит ООО «Кузбасский бройлер», в то время как еще 21% составляют товары ООО «Птицефабрика «Трудармейская». Фермерские хозяйства также активно развивают мясное птицеводство, увеличивая ассортимент натуральной продукции. Например, в Прокопьевском округе на гусиной ферме фермерского хозяйства Евгения Кочетыгова продолжается полный производственный цикл переработки мяса гуся и утки, от инкубации до забоя.
Кузбасские птицефабрики полностью обеспечивают спрос на яйца в регионе. В первых девяти месяцах 2024 года было произведено 993,4 миллиона яиц, что на 1% больше по сравнению с прошлым годом. Ведущий производитель, ООО «Птицефабрика «Инская», выпустил 427,6 миллиона яиц, что соответствует 43% от общего объема производства в регионе. Благодаря автоматизации всех процессов на фабрике, трудозатраты значительно снижены. Яйца под брендом «Инское» пользуются популярностью не только в Кузбассе, но и в других российских регионах.
Дополнительно, в этом году ООО «Кузбасский бройлер» получило статус племенного хозяйства в мясном птицеводстве, что способствует увеличению производства инкубационных яиц и молодняка как для собственных нужд, так и для продажи. За 2024 год объем производства инкубационных яиц в компании вырос на 11,1%, составив 2,7 миллиона штук. Племенная птицефабрика «Снежинская» не только обеспечивает племенным материалом яичные птицефабрики Кузбасса, но и поставляет суточных цыплят и племенные яйца в другие регионы России, а также активно сотрудничает с птицеводческими предприятиями Казахстана, Армении и Киргизии.