Россияне переключились на "интересные" продукты на фоне роста доходов

ВАРПЭ: в России вырос спрос на мидии, гребешки и кальмары © РИА Новости . Станислав Красильников МОСКВА, 14 ноя - ПРАЙМ. Продажи всех видов моллюсков за семь месяцев 2024 года выросли в натуральном выражении на 19%, передает РБК со ссылкой на данные Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) и аналитической компании NTech. Отечается, что особенно востребованы были замороженные гребешки и кальмары. Рост потребительского интереса к моллюскам также был замечен и аналитической компанией NielsenIQ. Интерес к моллюскам растет не только у потребителей, но и в ресторанном бизнесе, что...