Новаторская система рекуперации отходов, образующихся при депульпации кофе, предлагает комплексное решение проблем нехватки воды и воздействия на окружающую среду при производстве кофе, представляя собой прорыв в устойчивом управлении водными ресурсами при влажной обработке кофе.
Новаторская система рекуперации воды разработана для радикального сокращения потерь воды в процессе первичой переработки кофе за счет рекуперации почти 90% используемой воды.
Расширение кофейной промышленности повысило осведомленность о влиянии переработки кофе на окружающую среду, особенно о проблемах с утилизацией отходов и чрезмерным использованием воды. Система переопределяет стандарты устойчивости отрасли, снижая это требование до беспрецедентных 500 миллилитров на кг очищеного кофе.
Обработка и очистка сточных вод при переработке кофе осуществляется с помощью передовой технологии диссоциации тонких частиц на коротких волнах, устраняющей примеси на уровне элементов и позволяя повторно использовать воду. Очищая огромные объемы сточных вод, система не только помогает соблюдать нормативные требования, но и делает возможным повторное использование очищенной воды, значительно снижая воздействие производства кофе на окружающую среду. Она предлагает производителям кофе экономичное и экологически ответственное решение, которое также увеличивает прибыль за счет резкого сокращения потребления воды, обеспечивая высококачественные питательные вещества для кофейных растений, а также дает возможность снизить выбросы углерода, включая углеродные кредиты.
Приняв эту систему, производители кофе получают экономичное и экологически ответственное решение, которое увеличивает прибыль за счет резкого сокращения потребления воды. Благодаря этой системе доход фермеров, выращивающих кофе, также увеличится в три раза. Первая система COPTER была внедрена в поместье Багавати в Мадапуре округа Кодагу в сезон сбора урожая 2023-24 годов.
