Минздрав Карелии предостерег от употребления еды, случайно упавшей на пол, несмотря на популярное «правило трех секунд». Об этом сообщили в Telegram-канале министерства.
Исследование, проведенное учеными из университета Манчестера, показало, что чем быстрее поднять еду, тем меньше бактерий она успеет собрать. Однако это правило лучше работает с продуктами, содержащими сахар или соль, например с печеньем — такие продукты оказались более безопасными. В то же время на других типах еды количество бактерий было значительно больше.
Минздрав отметил, что даже если вы не успели досчитать до трех, лучше отказаться от такой пищи.
Ранее Минздрав Карелии рассказал, как избежать дыхания ртом во сне.