Деменцию тяжело вылечить при помощи лекарств, однако можно снизить риск ее развития за счет употребления продуктов, стимулирующих работу мозга. Помочь могут орехи и средиземноморская диета.
Исследование, проведенное в британском Биобанке с участием более 50 000 человек, показало, что у людей, которые съедают горсть орехов каждый день, уровень развития деменции ниже, чем у тех, кто этого не делает. Достаточно всего 30 грамм в день, чтобы снизить риск на 16 процентов. Если орехи употреблялись несолеными, это число возрастало до 17 процентов. Не имело значения, были ли орехи очищены, высушены, обжарены или очищены.
Орехи являются высококалорийными продуктами, богатыми противовоспалительными и антиоксидантными питательными веществами и соединениями. Поэтому ученые выдвинули гипотезу, что свойства орехов могут быть полезны для здоровья мозга, и некоторые эпидемиологические исследования определенно подтверждают, что это действительно так. Например, недавно ученые обнаружили, что горсть арахиса в день улучшает кратковременную память и беглость речи у здоровых взрослых людей среднего возраста с избыточным весом.
Исследователь в области здравоохранения Бруно Биццоцеро-Перони и его коллеги из Кастилии-Ла-Манча захотели проверить гипотезу и обратились к результатам обследований, которые длились от пяти до семи лет, из британского Биобанка. Данные свидетельствуют о том, что до 40 процентов случаев деменции можно предотвратить или даже отсрочить, изменив определенные факторы риска образа жизни, такие как курение, употребление алкоголя, физические упражнения или социальная изоляция.
Диета также играет решающую роль. Недавнее исследование с участием 60 000 британцев показало, что соблюдение средиземноморской диеты снижает риск развития деменции на 23 процента. При этом западный тип питания, наоборот, может повысить шанс развития заболевания. Об этом сообщает Science Alert.