Представитель «Совета молодых учёных и специалистов» Южно-Уральского ГАУ Медведев Андрей Витальевич познакомил учеников Чесменской СОШ №1 с разработками в области сушки пищевых продуктов, которые проводит кафедра энергообеспечения и автоматизации технологических процессов Института агроинженерии.
Андрей Витальевич организовал мастер-класс, на котором ребята познакомились с приборами, позволяющими определить параметры температуры и влажности внутри продукта. После школьники провели самостоятельные замеры и установили, с какой скоростью происходят процессы сушки в разных средах.
Завершилась встреча знакомством с направлениями подготовки в Южно-Уральском ГАУ.
