8 ноября. /MEDIA TALK/.В детском центре на побережье Чёрного моря прошёл традиционный ежемесячный фестиваль-конкурс «Национальная кухня России».
С 2021 года в «Орлёнке» проводится фестиваль-конкурс «Национальная кухня России». В этом году он был посвящён мордовским блюдам. В рамках фестиваля дети не только готовили вкусные угощения, но и показывали своё мастерство в оформлении стола.
Члены жюри дали высокую оценку кулинарному шедевру, созданному командой детского лагеря «Стремительный». Они приготовили селянку по-мордовски — блюдо из различных видов мяса и субпродуктов в глиняном горшке в печи или духовке.
Фото: Сайт "Здоровое питание" (проект Роспотребнадзора)
Одним из наиболее ярких событий фестиваля стал конкурс по оформлению стола. Участники проявили свою креативность и мастерство, украшая столы элементами народной мордовской символики. В ходе интеллектуального состязания дети рассматривали вопросы, касающиеся здорового питания. Они обсуждали, как белки, жиры и углеводы воздействуют на организм, а также говорили о значении витаминов и минералов для поддержания здоровья. Кроме того, участники должны были вспомнить, как правильно хранить продукты, как соблюдать меры предосторожности при приготовлении пищи и как поддерживать личную гигиену.
Судейская коллегия учитывала не только корректность ответов, но и стройность рассуждений, убедительность доводов и общую эрудицию конкурсантов.
Ранее мы рассказывали о том, что в Мордовском Государственном университете придумали оригинальный мягкий сыр и колбасу.
Фото: Сайт "Здоровое питание" (проект Роспотребнадзора)