Омские ученые разработали мармелад для диабетиков

1 мин. Полезные продукты помогут решить проблемы с питанием Омский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина создал рецепт мармелада для людей с диабетом. Эта инновация может стать основой для новых полезных продуктов. © Ferra.ru Мармелад получает свои лечебные свойства благодаря соку ягоды княженики, сиропу топинамбура и добавлению спирулины. Этот набор ингредиентов обеспечивает низкий гликемический индекс и высокую пищевую ценность продукта. Кроме того, ученые разработали рецепты на основе цветных сортов пшеницы, из которых выпекают полезный хлеб, кексы и печенье. С...