Эксперт рассказал о причинах роста стоимости сливочного масла. Причинами стали производство мороженого и дефицит сливок.
Рост цен на сливочное масло обусловлен увеличением спроса на мороженое. Такое заявление сделал генеральный директор «Союзмолока» Артём Белов. Одной из причин подорожания масла стало возникновение дефицита сливок. По словам Белова, в настоящее время наблюдается прирост производства мороженого примерно на 24%. Именно это создало напряжённость с ценами на продуктовом рынке.
Белов отметил, что значительные колебания цен на масло наблюдаются не только в России. В странах Евросоюза за последний год его цена увеличилась почти на 70%. Гендиректор «Союзмолока» добавил, что спрос на сливки вырос из-за производства не только мороженого, но и сыров. Для стабилизации цен отрасль планирует использовать импорт.
Тем временем зампред Дмитрий Патрушев приказал остановить рост цен на продукты. Издание «РЕГИОН ОНЛАЙН» сообщало, что в правительстве РФ установили минимальный двухнедельный срок для внедрения шагов, направленных на стабилизацию рынка продовольствия. Патрушев также акцентировал внимание на необходимость ежедневного мониторинга состояния рынка, чтобы предотвратить резкие скачки цен.
О том, что эксперты аналитического центра сделали тревожный прогноз для бизнеса из-за увеличения ставки Центробанка РФ, можно прочитать здесь.
Фото: pixabay.com
Оперативные новости в вашем мобильном: