Исторические традиции Трейи: погружение в итальянскую культуру

Очарование итальянских городов и обещание "сладкой жизни" делают Италию особенно привлекательной. Однако с ростом массового туризма все больше путешественников стремятся избежать толп на знаменитых площадях Венеции и Рима, выбирая менее известные, но не менее прекрасные уголки страны.

Фото: freepik.com by lookstudio на Freepik, PDM

Одним из таких мест является Трейя — малопосещаемый город, сохранивший свою истинную итальянскую сущность.

Трейя, расположенная на живописном холме в итальянском регионе Марке, находится всего в 16 километрах от Мачераты. Этот средневековый городок предлагает путешественникам богатую историю, потрясающие виды и уникальные фестивали, которых больше нигде в стране не встретишь.

С вершины холма открывается живописная панорама долины реки Потенца, холмов и виноградников, создавая идеальные условия для спокойного отдыха.

Погружение в кулинарные традиции

В Трейе нет недостатка в аутентичных ресторанах, где можно попробовать блюда местной кухни, известной как cucina povera — "кухня бедняков".

В этой кухне используются простые, но питательные ингредиенты. Попробуйте традиционные закуски, такие как кальчионе — сырная выпечка, которая подаётся на Пасху.

В городе также проводятся фестивали, посвящённые этому блюду. Не пропустите винчиграсси — пасту, напоминающую лазанью, с мясным соусом и семью слоями теста.

Вяленое мясо и местные сыры, такие как прошутто ди Карпенья, прекрасно сочетаются с местными винами Санджовезе и Вердиккьо.

Один из лучших ресторанов, где можно насладиться местными блюдами, — Il Casolare dei Segreti, предлагающий изысканные блюда и широкий выбор вин.

Также стоит заглянуть в Agriturismo Il Confine, где подают традиционные блюда в уютной обстановке фермерского дома.

Историческое наследие и фестивали Трейи

Средневековая планировка Трейи сохранилась в первозданном виде.

Город окружен древними стенами, многие из которых были построены еще римлянами. Улицы города мощёные, дома колоритные, а церкви и узкие переулки создают атмосферу старины.

Сердцем Трейи является Пьяцца-делла-Репубблика — изогнутая площадь с мраморной балюстрадой и панорамным видом на регион.

Летний фестиваль Disfida del Bracciale — это уникальное культурное событие, сочетающее в себе спорт и историю. Участники из четырёх районов города бросают деревянный браслет, а празднование продолжается до ночи с угощениями и напитками.

Этот фестиваль, который проводится с июля по август, даёт возможность погрузиться в культуру и традиции Трейи, что делает его обязательным к посещению.

Уточнения

Ма́рке (итал. Marche, от le marche di Ancona «марки, то есть пограничные земли Анконы») — административная область (итал. regione) на адриатическом побережье Италии. Эта область обязана своим именем франкам, которые в X веке её называли словом «Марка» (от нем. mark — «область»). Марке включает в себя города и местности с очень непохожей историей и обычаями. Столица — город Анкона.

Санджовезе (итал. Sangiovese, [sandʒoˈveːze]) — наиболее распространённый в Италии сорт чёрного винного (технического) винограда. Его название происходит от латинского «sanguis Jovis» (рус. «кровь Юпитера»).

Вердиккио — итальянский сорт винограда, используемый для изготовления белых вин. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Выращивают в основном в Марке, Центральная Италия. Имеются исторические документы, что вердиккьо на территории Марке выращивали еще в XIV в.