Если цыплят считают по осени, то ягнят по весне. Чтобы будущий окот овец прошел успешно, нужно позаботиться заранее. Сегодня в овцеводческих хозяйствах Волгоградской области пора гона у животных. Съемочная группа программы «Вести-Волгоград» побывала в одном из крупнейших племзаводов региона и выяснила, почему порода овец, которая так и называется «волгоградская», считается одной из лучших в стране.
Спокойствие заволжской степи нарушают лишь звуки клаксона. Чабаны загоняют баранов на определенные пастбища. Главное – подальше от овец.
«У них гон, бараны не стоят. Они чуют овец и убегают. За 5 километров чуют», – поделился чабан Равиль Сарипов.
В этом году осеменение в племзаводе Палласовского района отложили на неделю. Это вынужденная мера, говорит зоотехник Асан Дускалиев. Ожидают позднюю весну, а гнать неокрепших ягнят на мороз нельзя. Вот и переносят искусственно сроки будущих родов – окота. Хотя все подготовительные процедуры в хозяйстве уже прошли.
«Все маточное поголовье мы выбраковали по разным экстерьерам, то есть особенностям: по старости, по заболеваниям. Самое главное – не упустить, чтобы матка была в заводской форме», – отметил главный ветеринарный врач племзавода «Ромашковский» Асан Дускалиев.
Поймать животное весом в 140 килограммов непросто. В этом загоне живет лучший генофонд племзавода. Селекция здесь ведется уже полвека. Правда, новых пород не выводят – улучшают знаменитую волгоградскую. Благодаря бонитировке – отбору по хозяйственно полезным признакам – удается достигать то более мясного направления, то более рунного.
Только в этом сезоне удалось заготовить более 80 тонн шерсти. Но в последние годы цена на руно упала, а вот на мясо наоборот выросла. Это временные колебания, каких было немало, рассказывает зоотехник Сергей Аноприенко. Самое важное, что за полвека работы племзавода удалось сохранить само предприятие.
«В начале 2000-х годов очень много хозяйств просто перестали существовать. Нам удалось сохранить производство баранины. На сегодняшний день реализуется до 10 тысяч голов в год», – рассказал главный зоотехник племзавода «Ромашковский» Сергей Аноприенко.
В овчарне – кошаре – сейчас многолюдно. Там идет предпродажная подготовка. Сначала осмотр, затем – учет каждого ягненка. Прошедших формальности отправляют на погрузку. За один раз грузят ровно 25 овец – это норма для семимесячных животных. Добавь еще одного барана, и в ячейке им станет тесно. Животные могут просто не пережить транспортировку.
Статус племзавода позволяет выгодно реализовывать поголовье в другие хозяйства. Волгоградская порода овец давно зарекомендовала себя более чем в десяти регионах страны и Казахстане. В большегрузах более тысячи ягнят. Они расположились на трех этажах транспорта. Им предстоит путешествие в Ростовскую область на откорм. Руно и вкусовые качества мяса ценятся, поэтому поголовье закупают оптом.
«В этом году отправят, наверное, тысяч пять. Доходят нормально, живые и здоровые. Три месяца будем откармливать, пока они не поправятся», – отметил старший чабан сельхозпредприятия Ростовской области Шамиль Рамазанов.
Развитие сферы АПК – один из приоритетов развития Волгоградской области, обозначенный губернатором Андреем Бочаровым. Благодаря финансовой поддержке государства, животноводческие хозяйства региона регулярно обновляют технопарки, строят производственные помещения, закупают новое оборудование. Все это дает результат. Сегодня Волгоградская область входит в десятку субъектов страны по поголовью малого рогатого скота. Хозяйства регулярно становятся победителями на всероссийской агровыставке «Золотая осень». Увеличение производительности позволяет создавать новые рабочие места, а следовательно, улучшать уровень жизни людей на отдаленных территориях.