Переработка свёклы идёт на нескольких заводах Краснодарского края.
В 2024 году на предприятиях Кубани уже произвели миллион тонн сахара. В крае работают 14 заводов, на переработку к ним поступило почти 8 миллионов тонн сахарной свеклы.
На переработке сахарной свеклы специализируются комбинаты в Выселковском, Гулькевичском, Каневском, Кореновском, Курганинском, Ленинградском, Новокубанском, Новопокровском, Павловском, Тбилисском, Тимашевском, Тихорецком, Успенском и Усть-Лабинском районах.
"Благодарен работникам за усердный труд. Ежегодно мы являемся одним из основных поставщиков сахара в стране. За 5 лет наша доля в общероссийском объеме составила 25% готовой продукции", – написал губернатор Кубани Вениамин Кондратьев.
Всего в 2024 году с учетом сырья из других регионов на Кубани планируют произвести не менее 1,1 миллионов тонн сладкого песка. В этом сезоне корнеплод ещё слаще, чем в прошлом: сахаристость корнеплода составила около 17% против прошлогодних 15% рассказали в пресс-службе администрации Краснодарского края.