Данил Садыков
Анастасия Котлярова / Из личного архивa
Массовые отравления в российских школах — тревожная тенденция, с каждым годом всё больше обращающая на себя внимание общественности и властей. В школе №15 Нижнекамска массово отравились десятки учеников и даже учитель биологии. Диагноз - кишечная палочка. Как так вышло и какие меры в республике принимаются, чтобы подобного больше не повторилось?
Подробности - в материале «АиФ-Казань».
Отравился даже учитель химии
После похода в столовую 13 детей разных возрастов почувствовали себя плохо, семерых школьников отправили домой на восстановление, шестерых госпитализировали в инфекционное отделение под наблюдение врачей. Инфекцию подхватила и педагог.
Вскоре школу посетил мэр Нижнекамска Рамиль Муллин и заявил о начале тщательной проверки и усилении контроля во всех школах района.
«Мы активно сотрудничаем с поставщиками питания, организуем внеплановые проверки. Основная цель — предотвратить повторение подобных ситуаций», — написал Муллин в своём телеграм-канале.
Первой под проверку попала компания «АБК-Пэймент», которая обеспечивает поставку продуктов для школьных столовых Нижнекамска. К слову, она принадлежит владелице сети известных татарстанских гипермаркетов «Бахетле» Муслиме Латыповой. Сразу после происшествия началась проверка всей цепочки поставок, включая хранение и транспортировку продукции. Следователи возбудили уголовное дело по статье «Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности». Итоги расследования пока не озвучены, но родители школьников с тревогой ожидают результатов.
Проблемы с качеством школьного питания
Массовые отравления школьников, к сожалению, не редкость. По данным «Народного фронта», в прошлом году горячая линия собрала более 2 тысяч жалоб на питание в школах — от холодной и однообразной пищи до жалоб на антисанитарные условия.
Основной проблемой эксперты называют тендерную систему, где нередко побеждают поставщики, снижающие цену в ущерб качеству. В итоге, школьные столовые получают продукцию, которая не всегда соответствует нормам безопасности.
Ситуацию усугубляет недостаточный контроль за качеством школьного питания. Вся ответственность ложится на директора школы, который зачастую ограничен в ресурсах и не может полностью проконтролировать качество продуктов и условия их хранения. Надзорные органы также не всегда справляются с объёмом задач.
Как прервать порочный круг?
Эксперты уверены: один из способов улучшить ситуацию — внедрить независимый родительский контроль. Регулярные проверки столовых с участием родителей, активные жалобы на низкое качество питания и взаимодействие с администрацией могут значительно улучшить условия и качество питания в школах.
Помимо этого, важно усилить проверки со стороны контролирующих органов. Массовое отравление в Нижнекамске — это не частный случай, а сигнал к необходимости изменений в системе школьного питания по всей стране. Необходимо не только наказывать виновных, но и разрабатывать долгосрочные меры для повышения качества школьного питания.
Уполномоченный по правам ребёнка в Татарстане Ирина Волынец взяла ситуацию в Нижнекамске под контроль, призвав провести разобщение учащихся, чтобы избежать дальнейшего распространения заболевания.
«До завершения расследования дети были отправлены на субботу и понедельник на разобщение. Школа активно дезинфицируется. По итогам анализов будут приняты соответствующие меры», — заявила Волынец.
Омбудсмен также обратила внимание на системные проблемы школьного питания в Татарстане, связанные с конкурсной системой поставок, где низкая стоимость может обернуться снижением качества продукции. Помимо этого, она назвала возможными причинами отравлений нарушение санитарных норм в школьных пищеблоках, недостаточное соблюдение требований по уборке после дезинфекции, а также пренебрежение личной гигиеной сотрудниками столовых.
Важно соблюдать все санитарные нормы и регулярно проверять сотрудников столовых на предмет заболеваний, отмечает Волынец.