Смесь, которая использовалась для изготовления блинов «Петропавловским хлебокомбинатом», оказалась заражена сальмонеллой, сообщает ИА «Кам 24». Вполне возможно, что отравление школьников произошло по этой причине, полагают специалисты.
Пресс-служба краевого управления Россельхознадзора сообщает, что анализ сведений в информационной системе «Меркурий» показал — продукция в среднюю школу № 1 Елизова поступает по ветеринарным сопроводительным документам. Гашение документов производится в срок. Нарушений со стороны учебного заведения также не найдено.
Когда во время эпидемиологического расследования причин отравления детей в блинах «Петропавловского хлебокомбината» нашли сальмонеллу, выяснилось, что предприятие не оформляет ветеринарные документы на меланж — яичную смесь, а производит ее самостоятельно, для чего использует яйца Бердской птицефабрики «Алмаз» из Новосибирской области.
Материалы расследования были переданы в Сибирское межрегиональное управление Россельхознадзора. Специалисты проверят работу птицефабрики «Алмаз».
Напоминаем, на «Петропавловском хлебокомбинате» нашли нарушения санитарных правил и гигиенических нормативов. Камчатское управление Роспотребнадзора арестовало блины, выпущенные на предприятии. Производство приостановили на 45 дней, а цех был опечатан приставами.
Фото: dzen.ru