В Казани для встречи участников саммита БРИКС приготовили 65 порций традиционного татарского угощения — чак-чака. Общий вес сладостей, приготовленных для лидеров государств и их делегаций, составил 130 килограммов. Об этом сообщила пресс-служба раиса Татарстана.
«Хлеб-соль и чак-чак — это неотъемлемая часть теплого гостеприимства в Республике Татарстан. Для встречи гостей на саммит БРИКС было подготовлено 65 порций чак-чака общим весом 130 килограммов», — сообщили в пресс-службе.
Там подчеркнули, что для всех желающих в дни саммита организовали мастер-класс по приготовлению чак-чака. Он проходит в национальном комплексе «Туган Авылым».
Ранее глава Татарстана Рустам Минниханов сказал, что гости саммита в Казани не ожидали, что чак-чак может быть таким вкусным. Он подчеркнул, что гостям предлагали попробовать традиционные угощения, несмотря на то, нравится им это или нет. Тем не менее гости пробовали с удовольствием, сообщил руководитель региона.
Так, например, когда прилетел Си Цзиньпин, Минниханов предложил ему угоститься чак-чаком и караваем, а председатель рассказал, что аналогичное блюдо есть и в Китае. Также Минниханов сориентировал президента ЮАР Сирила Рамафосу. «This is russian, this is tatar („Это русское, это татарское“ — прим. ред.)», — указал Минниханов лидеру ЮАР на традиционный русский каравай и татарский чак-чак и показал, как их правильно есть. «Окау, okay», — одобрил Рамафоса. Шарик чак-чака взял с собой и президент Республики Конго Дени Сассу-Нгессо, а премьер-министр Индии Нарендра Моди поблагодарил за угощение, но от сладости отказался.