Об их пользе корреспонденту НАО24 рассказал врач медицинской профилактики Иван Баранчик
Фото: Екатерина Эстер/НАО24
В России продолжается неделя популяризации потребления фруктов и овощей. Акция продлится с 21 по 27 октября.
В Ненецкой окружной больнице отметили, что здоровье человека напрямую зависит от качества и количества употребляемых овощей и фруктов. Витаминный обмен играет основополагающую роль.
— Особое внимание к акции нужно обратить жителям Крайнего Севера. Природные условия не дают организму самостоятельно синтезировать витамин D. У нас короткое лето, а после наступает полярная ночь. Витамина, накопившегося в организме, не хватает, — рассказал Иван Баранчик.
Доктор добавил, что дети на севере наиболее подвержены развитию рахита. Ещё одна проблема, которой страдают северяне — остеопороз, особенно в группе риска находятся женщины после 50 лет.
— В день нужно есть 5-6 фруктов и овощей в любом виде. Витаминный обмен влияет на работу многих органов. Нарушение этого обмена приводит к сахарному диабету, проблемам с сердцем и другими жизненно важными органами, — добавил врач.
Люди часто злоупотребляют быстрыми углеводами: сладости, торты, шоколад. От этого соблазна не могут устоять не только дети, но и взрослые. Важно помнить, существуют и медленные углеводы. Они дают возможность поддерживать углеводный обмен и не нарушают развитие организма. Врачи рекомендуют на 10-20 дней отказаться от быстрых углеводов и заменить их достаточным потреблением овощей и фруктов.
— К счастью, сейчас нам круглогодично доставляют овощи и фрукты. Я рекомендую жителям округа обратить внимание и на те природные ресурсы, которые есть у нас. Морошка, брусника, клюква — все эти ягоды очень богаты витаминами. Особенно это важно в осенний период, когда организм человека наиболее подвержен болезням, — заключил Иван Баранчик.