О снижении объемов выпуска масла заявили ряд производителей.
На днях производители сливочного масла предупредили о сокращении его выпуска. Некоторые компании также уведомили о приостановке отгрузок масла в сети и о повышении цен. В качестве причин указывают низкий уровень запасов, рост цен на масло на мировом рынке, небольшое содержание жира в закупаемом молоке-сырье и высокий спрос со стороны молокоперерабатывающих предприятий, сообщили «Известия».
Ситуацию прокомментировали в Минсельхозе России, заявив о полной обеспеченности российского рынка сливочным маслом.
«В январе – августе отечественными производителями было выпущено 221,2 тыс. тонн сливочного масла, что примерно соответствует уровню прошлого года. С учетом роста производства сырого молока ожидается и увеличение объемов выпуска продуктов переработки по итогам текущего года.
В Минсельхоз России и в Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) не поступала информация от участников рынка об остановке или сокращении производства сливочного масла», - рассказали в ведомстве.
Отдельно в региональном минсельхозе пояснили, что Омская область в полной мере обеспечена сливочным маслом, а у региональных предприятий нет планов по снижению производства данной продукции.
«В январе – августе 2024 года производителями региона было выпущено 8,1 тыс. тонн сливочного масла, что соответствует уровню прошлого года.
С учетом роста потребности в сливочном масле хозяйствующие субъекты готовы увеличить объемы производства данной продукции», - заявил министр сельского хозяйства региона Николай Дрофа.