При этом местные производители готовы увеличить выпуск продукции.
Глава минсельхоза Омской области Николай Дрофа прокомментировал ситуацию со сливочным маслом в регионе. По его словам, Минсельхоз России подтвердил стабильную ситуацию на рынке сливочного масла, сообщив о производстве 221,2 тыс. тонн в период с января по август 2024 года. Этот показатель соответствует уровню аналогичного периода прошлого года.
Ожидается, что с ростом производства сырого молока увеличатся и объемы переработки, что положительно скажется на доступности продукции. Как отметили в пресс-службе министерства, не зафиксировано ни остановок, ни сокращений производства со стороны участников рынка.
«Омская область в полной мере обеспечена сливочным маслом. У региональных предприятий нет планов по снижению производства данной продукции», ─ отметил министр.
С начала года в регионе производители выпустили 8,1 тыс. тонн сливочного масла, что также соответствует прошлогодним показателям. С учетом растущего спроса местные производители готовы увеличить объемы выпуска сливочного масла.