Вот уже во второй раз в Краснотурьинске состоялся конкурс профессионального мастерства «Профи Троли» среди кондитеров Северного управленческого округа.
В этот раз организаторы провели конкурс на тему фильма «Элвин и бурундуки». Выбрали ее не случайно, ведь в этом году нашему городу Краснотурьинску исполнилось 80 лет, а символом города, как известно всем, является бурундук.
С приветственным словом к участникам и гостям мероприятия обратились глава города Александр Устинов, председатель Думы Светлана Бидонько, руководитель представительства Свердловского областного фонда поддержки предпринимательства в Северном управленческом округе Елена Камайкина и победитель прошлого сезона Екатерина Комкина.
Участие в конкурсе приняли лучшие кондитеры из Карпинска и Краснотурьинска:
— Любовь Болмат, город Карпинск
— Светлана Смирнова, город Карпинск
— Екатерина Зайкова, город Краснотурьинск
— Ольга Косопцова, город Краснотурьинск
— Александра Афанасьева, город Краснотурьинск
— Екатерина Пасюта, город Краснотурьинск
— Татьтяна Владимирова, город Карпинск
Конкурс включал в себя два раунда по знанию теории «Кондитерский АЛИАС», где конкурсантам предстояло объяснять слова и фразы, касающиеся их профессиональной деятельности, с помощью синонимов, описаний, жестов.
Далее состоялся командный поединок. Методом жеребьевки участницы разделились на две команды – им предстояло в режиме реального времени, приготовить десерт без выпечки из предложенного набора продуктов и вспомогательного оборудования за 20 минут.
А после состоялась презентация домашнего задания, которая и являлась финальным этапом конкурса.
Итоги конкурса были подведены по нескольким номинациям: «Команда мечты», «Виртуозный мастер» и «Народный выбор».
Призовые места между участниками распределились следующим образом:
1 место в конкурсе, подарки от спонсоров и приз 20 000 рублей – Екатерина Пасюта, город Краснотурьинск.
2 место в конкурсе, подарки от спонсоров и приз 15 000 рублей – Екатерина Зайкова, город Краснотурьинск.
3 место в конкурсе, подарки от спонсоров и приз 10 000 рублей – Любовь Болмат, город Карпинск.
Организаторами Конкурса являются Министерство инвестиций и развития Свердловской области и Свердловский областной фонд поддержки предпринимательства. Партнер мероприятия – муниципальный фонд поддержки малого предпринимательства г. Краснотурьинска.
Спонсорами конкурса выступили индивидуальный предприниматель Юлия Дорошенко (Кафе-Бар «Такеши»), индивидуальный предприниматель Ольга Бахарева (SPA-салон «WoMen»), компания NL в лице партнера компании Светланы Штоль.
«Вкусное» танцевальное настроение гостям в ходе мероприятия создавала музыкальная группа «Hot People».
Фото: Алена Домакова