В регионе собрано более 2,6 млн тонн сладких корнеплодов, выработано 342 тысячи тонн сахара. В области продолжается уборка сахарной свёклы. Из 115,7 тысячи гектаров, отведенный в текущем году под эту техническую культуру, убрано 64%. Собрано 2 млн 625 тысяч тонн сладкого корнеплода. Средняя урожайность сахарной свёклы составляет 354,3 центнера с гектара.
На шести заводах региона переработано 2 млн 227 тысяч тонн свёклы нового урожая. Выработано 342,2 тысячи тонн сахара. «По производству сахара Липецкая область продолжает удерживать второе место в стране, - отметил начальник управления сельского хозяйства Липецкой области Сергей Кузовлев. – Стоит отметить, что сахаристость и выход сахара продолжают расти. По декадным сведениям Союза сахаропроизводителей России, на 11 октября средняя сахаристость в регионе составляет 19,09 %, и по этому показателю Липецкая область входит в топ-5 регионов страны. Выход сахара увеличился до 16,5%, что позволяет нам быть в числе трех лучших в России».
Источник: mcx.gov.ru