В России приблизительно 1,2–1,4 миллиона человек страдают болезнью Альцгеймера.
По данным Всемирной организации здравоохранения, около 55 миллионов человек во всем мире страдают болезнью Альцгеймера. Это нейродегенеративное заболевание, связанное с возрастом, которое в основном поражает людей старше 65 лет, рассказал профессор Владимир Попов, доктор медицинских наук и преподаватель Университета РОСБИОТЕХ в интервью «Газете.Ru».
Начальные симптомы болезни проявляются в легкой потере памяти, снижении скорости реакции, затруднении воспоминания недавних событий, имен и лиц. По мере прогрессирования заболевания ухудшаются когнитивные функции, такие как мышление, речь, память, и способность к самостоятельной жизни и работе. В России приблизительно 1,2–1,4 миллиона человек страдают болезнью Альцгеймера, и, согласно прогнозам, к 2035 году это число может вырасти до 2–3,6 миллионов.
Нередко производители биологически активных добавок (БАД) и функциональных продуктов питания делают громкие заявления о полезности своей продукции при этом заболевании. Однако следует отметить, что на сегодняшний день отсутствуют убедительные научные доказательства эффективности витаминов B6, B12, C и E, фолиевой кислоты, а также омега-3 полиненасыщенных жирных кислот в лечении или профилактике болезни Альцгеймера, подчеркнул Попов.
В то же время, эпидемиологические исследования показывают, что следование средиземноморской диете, богатой цельнозерновыми продуктами, фруктами, овощами, рыбой и с низким потреблением красного мяса и сладостей, может снизить риски развития болезни Альцгеймера и замедлить когнитивные нарушения.
«В качестве лечебной стратегии для профилактики болезни Альцгеймера рассматривается MIND-диета (Mediterranean–DASH Intervention for Neurodegenerative Delay). Это гибрид средиземноморской диеты и DASH-диеты (Dietary Approaches to Stop Hypertension) — специализированного питания для пациентов с артериальной гипертензией», — сказал эксперт.
В основе MIND-диеты — зелёные листовые овощи (шпинат, капуста, салат), другие овощи, такие как спаржа, брокколи, морковь, свекла, тыква, а также цельные злаки, орехи, фасоль. Из фруктов предпочтение отдается ягодам. Диета включает жирную рыбу, морепродукты, птицу и оливковое масло. Допускается умеренное потребление красного вина (не более 150 мл в день). Ограничивается употребление красного мяса, сладостей, сыра, сливочного масла и фастфуда.
По словам профессора, определённые продукты, такие как черника, шпинат, зелень и куркумин, обладают нейропротективными свойствами благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным эффектам.
«Появились публикации и о пользе зеленого чая, который предотвращает образование свободных радикалов и защищает нейроны от повреждений благодаря катехинам — биологически активным веществам из группы флавоноидов, обладающим антиоксидантной активностью», — заключил Попов.