Недавний отчет ВОЗ гласит, что около 55 млн человек во всем мире страдают от болезни Альцгеймера, и эта цифра постоянно увеличивается. Заболевание чаще всего встречается у людей старше 65 лет. В России, по оценкам специалистов, от этого нейродегенеративного расстройства страдают примерно 1,2–1,4 млн человек.
Изначально симптомы болезни Альцгеймера проявляются в виде легкой потере памяти и замедленной реакции, что может выражаться в забывчивости по отношению к недавно произошедшим событиям или именам. По мере прогрессирования заболевания ухудшаются способности к мышлению, памяти и речи, что приводит к необходимости оказания помощи в повседневной жизни.
Профессор Владимир Попов, доктор медицинских наук, в беседе с «Газета.Ru» подчеркнул, что производители биологически активных добавок и функциональных продуктов часто заявляют об их эффективности в лечении этого недуга, но научных доказательств их действия нет. По словам эксперта, достойной профилактикой болезни Альцгеймера может выступать диета.
Исследования показали, что средиземноморская диета, включающая злаки, фрукты, рыбу и овощи, а также продукты с низким содержанием красного мяса и сладкого, может снизить риски возникновения болезни Альцгеймера. Профессор Попов также отметил пользу MIND-диеты, которая объединяет элементы средиземноморского и DASH-подходов, разработанных для людей с высоким кровяным давлением. В основе диеты лежат такие продукты, как зелень, цельные злаки, орехи и ягоды. При этом ограничивается потребление красного мяса и сладостей
Некоторые продукты, такие как черника, шпинат и куркумин, обладают нейропротекторными свойствами благодаря противовоспалительным и антиоксидантным эффектам. В ходе недавних исследований также был выделен зеленый чай, который, как считают ученые, защищает нейроны от повреждений благодаря своим антиоксидантным компонентам.
Приведенные в тексте продукты и диеты имеют противопоказания, перед их употреблением и применением требуется консультация специалиста.