ТУ Россельхознадзора по Мордовии и Пенз. области
Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области провело проверку качества и безопасности животноводческой продукции в крупных торговых сетях
Проверкой проб занимались ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных", ФГБУ "Всероссийский государственный центр качества стандартизации лекарственных средств для животных и кормов". Исследование показало, что в 30 пробах найдены несоответствия по показателям качества и безопасности:
- содержание растительных жиров в молочной продукции;
- микробное обсеменение пищевых продуктов;
- остаточное количество лекарств;
- наличие токсичных элементов;
- наличие трансглутаминазы в твороге, колбасных изделиях.
Отмечено, что основная доля выявленных несоответствий приходится на молочную продукцию - 63%, на мясную продукцию - 31%. В связи с полученными результатами Управлением Россельхознадзора к административной ответственности привлечено 13 производителей пищевой продукции. Все некачественные товары снимались с реализации, в том числе и самими производителями.