Взрослым тыкву можно съедать в день 200-300 граммов, детям — 100 граммов, так как тыква имеет довольно низкую калорийность, но высокий гликемический индекс. Об этом РИА Новости рассказал врач Андрей Тяжельников.
Он отметил, что людям с сахарным диабетом, с хроническим гастритом и пониженной кислотностью потреблять тыкву нужно аккуратно. Также исключить тыкву из рациона нужно при обострениях заболеваний ЖКТ, панкреатита или желчекаменной болезни, при индивидуальной непереносимости продукта.
По его словам, овощ обладает мочегонным действием, улучшает пищеварение, обмен веществ, благотворно влияет на зрение и иммунную систему, на работу сердца и печени, способствует выведению «плохого холестерина». Употреблять тыкву желательно термически обработанным.
Фото: freepik.com