3-4 ноября в Сочи состоится двухдневный экспертный практикум «Мастерская сервисного управления» от АНО "Мастерская гостеприимства" и Общенационального Союза индустрии гостеприимства для руководителей объектов размещения и их команд на пути к премиальному сервису и гостеприимству.
В программе экспертного практикума первичная диагностика знаний о сервисе, кейс-сессия «Упущенная выгода на стадии запуска нового объекта и внедрение эффективных инструментов управления в операционную деятельность отеля», где слушатели программы разберут типичные ошибки, которые могут произойти в гостиничном бизнесе и обсудят эффективные инструменты управления операционной деятельностью, которые позволят нивелировать ошибки в будущем, семинар «Организация и управление эффективной операционной деятельностью объекта», а также рассмотрение вопросов формирования перечня услуг по организации питания, которые необходимо предусмотреть на объекте в гостиничной отрасли.
Участников ждет практический семинар «Премиальное гостеприимство», где слушатели разработают проект персонализированного сервиса для гостей для своего объекта гостиничной отрасли, выездной сервисный аудит объекта, экспертный практикум с чек-листом по оценке ключевых показателей и реперных точек контроля сервиса и обслуживания гостей, а также знания по основам создания корпоративный культуры и системы обучения команды, менеджменту качества и навык формирования дорожной карты по проведению сервисных аудитов.
В практическом модуле программы – креативной мастерской «Галерея проектов» в сопровождении экспертов участники разработают концептуальные решения по внедрению концепции сервиса и проекта персонализации для гостей на объекте.
Подробности регистрации по ссылке: