20 сентября 2024 впервые из Хабаровского края в КНР экспортировано 9 тонн живого камчатского краба. Соответствие продукции установленным требованиям подтверждено исследованиями, проведенными Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры».
Проба для проведения исследований была отобрана государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора в морском пункте пропуска «Зарубино» (Приморский край). Партия исследована в рамках контроля за качеством и безопасностью продукции, заявленной на экспорт.
Продукция исследовалась на соответствие нормативным требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции», «О безопасности пищевой продукции» и Технических условий на продукцию. В частности, специалистами Приморского филиала проведены исследования на соответствие краба таким показателям, как токсичные элементы, микробиологические показатели, паразитарная чистота и другие нормативы.
В результате проведенных исследований подтверждено качество и безопасность продукции. После этого партия была оформлена на речном пункте пропуска РПП «Хабаровск» и отправлена в китайский город Фуюань.
Отметим, живой краб был выловлен в Охотском море Западно-Камчатской подзоны.
Живой краб перевозится в емкостях с морской водой, в которых должно находиться определенное количество особей. Предъявляются строгие требования к очистке и обогащению кислородом воды в емкостях, необходимо соблюдать и другие условия транспортировки живого краба.
Источник: НЦБРП