Почему рыба стала дороже говядины

Росрыболовство уже начало подводить первые итоги путины-2024, а рыба на прилавках в магазинах и не думает дешеветь. Вместе с горбушей, форелью, неркой и кетой стремительно дорожает и самая обычная, белая рыба. Красиво расфасованное филе трески уже доходит до 2 тысяч рублей за килограмм. Хотя бы дешевле говядины из приличной рыбы можно купить разве что разделанного минтая. Наши коллеги из «Фонтанки» разбирались, почему всё так печально и кто в этом виноват. Даже в семействе тресковых (минтай, пикша и, собственно, треска), которые еще недавно держались в сегменте «доступная рыба», ценник на...