Ученые выяснили, что некоторые продукты способны снижать риск развития деменции. Наиболее значимое влияние на организм оказывает потребление тех из них, которые богаты флавоноидами. Эти полезные растительные вещества содержатся во фруктах, овощах, ягодах и некоторых напитках на основе растений. Об этом пишет Газета.ru.
К такому выводу пришли представители Университета Квинс в Белфасте вместе с коллегами из Испании, Дании, Австралии и Австрии. Участниками исследования стали 121 986 людей в возрасте от 40 до 70 лет. Ученые проанализировали рацион их питания и оценили уровень потребления продуктов и напитков, богатых флавоноидами.
В течение 9 лет исследователи фиксировали все случаи развития деменции среди участников. Результаты показали, что у людей, активно потребляющих продукты, богатые флавоноидами, риск развития этого заболевания был снижен на 28%. У лиц с депрессивными симптомами или генетическим риском развития деменции после такой диеты сократилась вероятность старческого слабоумия на 48% и 43% соответственно.
Ученые отметили, что самый значительный защитный эффект оказало потребление чая и ягод. Также для здоровья мозга были полезны яблоки, виноград, апельсины, грейпфрут, сладкий перец, лук и темный шоколад.